BBQ

BBQ Bonanza

Sommartider hej hej! Ljumna, sköna kvällar på terrassen. Se solen gå ner över Mälarens glittrande vatten. Någonting att dricka. Någonting att äta. Varför inte direkt från grillen? Byt ut ordinarie trerätters middag mot en skön BBQ på terrassen. Tillägg; 195 kr per person. Eller spana in vårt paket Happy Summer Party.

Gott från grillen;
Långbakad, grillad fläskkarré med smak av timjan och citron
Rökta tuppvingar, marinerade med chili, apelsin, rosmarin och honung
Minihamburgare på lammfärs med getost, syrad rödlök, äppelketchup och picklad gurka

Smaskiga såser;
Vispat örtsmör
Rostad vitlökssky
Chilibearnaise

Läckerheter som passar bra till;
Räkor med gurka, mango, lime, koriander och chili
Romansallad med sparris, citron, parmesan och örtemulsion
Bakade tomater med vitlök och olivolja
Papas Arrugadas- ”skrynkliga”, salta potatisar
Speltvete med primörer och kräm på gröna ärter
Grillade grönsaker- champinjoner, paprika, majs, lök, zucchini

För den söte;
Flädermarinerade rabarber och jordgubbar
Pistage- och vitchokladkaka
Vaniljparfait

Summer Party
Kyld öl i ishink på bryggan
rosévin på bryggan
eld på stranden