I herrgårdens eget bageri arbetar vår passionerade bagerska Camilla Berglund. Camilla är lika fantastisk på att baka frukostbröd som bakverk och tårtor och hon får mycket beröm från våra gäster. Här bjuder hon på receptet till hennes härliga kolakakor.
Recept på Kolakakor med tranbär och nötter
8 portioner
1 dl socker
1 dl sirap
1 dl grädde
50 g smör
1 dl hackade nötter
4 dl cornflakes
2 dl puffat ris
70 g torkade tranbär
- Koka smör, grädde, sirap och socker till en seg smet.
- Blanda övriga ingredienser i en bunke och slå över kola smeten och rör ihop.
- Platta ut på ett smörpapper och skär i önskad storlek. Låt kallna.
Lycka till!