Bjud med kÀra mamma, samla familjen och njut av en lÄng Mors Dag-lunch tillsammans. Vi dukar upp med en lyxig trerÀtters i herrgÄrden mellan kl 1200-1600. Dessutom bjuds alla mammor pÄ ett glas bubbel. Uteserveringen Àr öppen, MÀlaren glittrar, och vÄrsolen vÀrmer stolsryggarna pÄ terrassen.
Don´t worry. Eat happy! Under takkronorna serverar vi en lunch du kan njuta av med gott samvete. Vi strävar alltid efter svenska ekologiska råvaror, så lokalproducerat som möjligt och kryddar gärna med en nypa humor och nostalgi.
âMors Dag-meny, söndagen den 30 maj đč
Vad vill mamma ha? Vi frågade helt enkelt alla mammor vi känner. Lyxigt, fräscht och sådant som man inte vill/orkar laga själv. Detta var genomgående. Sedan fick vi massa fina förslag som resulterade i årets Mors Dag-lunch.
^ Öjebyröra på Tammsviks vis
Kräftröra smaksatt med västerbottenost och kummin serveras på hembakt kavring med picklad silverlök, dillolja samt örtsallad.
^^ Smörstekt fjällrödingfilé
Serveras med blomkålspuré, crudité på fänkål, blomkålsblast samt svenska äpplen. Regnbågslaxrom samt äppelvinägrett.
^^^ Havtornssorbet
Serveras med bakad chokladmousse, havtornsjelly, syltade havtorn, saltad brownie, chokladjord samt körvel.
Välj mellan två- eller trerätters.
Tvårätters lunch, 325 kr
Trerätters lunch, 450 kr
Ett glas bubbel till alla mammor ingår đ„
Uteserveringen är öppen för en skön gofika på maten.
Hjärtligt och varmt grattis önskar vi alla fantastiska mammor på Mors Dag! Ni är bäst!